如何做烧麦

买一斤糯米

拿水泡一晚上

蒸熟,别太粘了,最好米是一粒一粒的

这个也是经验,中间要是太干洒点水,这个会吗?

买腊肉,那种包装好的,超市一般有卖,我这里12元钱一袋,卖酱货的小摊也有

水开了把腊肉放进去煮一下,然后拿出来,切成肉丁

香菇泡好了,切成肉丁

喜欢吃虾就把虾仁也切成肉丁

切点葱花,锅里放油,多放一点

把这几种材料放进去炒熟,最后放香葱,不要放盐,腊肉本来就咸

然后把炒好的肉和蒸熟的糯米拌在一起

其实做成饭团就很好吃,如果想要烧卖的样子,买点饺子皮包蒸熟了就行了

这个很简单,还很好吃,可以当早点,抗饿。